As novas bebidas da Starbucks homenageiam doces e tradições japonesas (Starbucks Japan)
No Japão, o período de feriado de Ano Novo é o evento mais importante no calendário, quando as pessoas desfrutam do tempo com a família e participam de costumes que incluem consumir tradicionais comidas da sorte.
Uma das comidas mais populares consumidas no período do feriado é o daifuku, um bolo de arroz pegajoso que literalmente significa “grande sorte”. Agora, o doce está trazendo uma pitada de boa fortuna para o frappuccino de Ano Novo da Starbucks Japan, chamado de Hojicha Mochitto Milk.
“Mochitto” refere-se à textura “mochi mochi” (elástica) do daifuku, e porque o doce é tradicionalmente consumido com chá verde, esse é o outro ingrediente nessa união. O chá verde aqui é o hojicha, um chá verde torrado o qual dizem ir bem com leite e creme, os outros ingredientes principais, e há 2 tipos usados, um hojicha aromático levemente torrado e um hojicha profundamente torrado especial da Starbucks, desenvolvido para essa bebida.
O Hojicha Mochitto Milk Frappuccino tem uma textura mastigável, graças à adição de pedacinhos de gyuhi (variedade mais suave de bolo de arroz mochi), com chantilly e calda saborizada com creme para replicar o doce tradicional. Para finalizar, ele é coberto com chantilly e um toque de pó de chocolate branco.
Hojicha Mochitto Milk Frappuccino (à esq.) e o Hojicha Caramel Tea Latte (à dir.)- Starbucks Japan
De acordo com a Starbucks, o primeiro gole dará a sensação de estar mordendo um daifuku, e quando você bebe, o sabor do hojicha se torna mais pronunciado, para oferecer a sensação de beber chá com seu daifuku.
Desfrutar de um chá com doces é um daqueles momentos relaxantes na vida e a Starbucks está encorajando as pessoas a apreciarem essa combinação com outras duas bebidas baseadas em chá, a primeira das quais é o Hojicha Caramel Tea Latte.
Esse chá latte suave combina com leite o hojicha profundamente torrado da Starbucks e o hojicha levemente torrado, enquanto o xarope branco de mocha e chantilly dão um toque doce e delicado. Coberto com um pouco de caramelo amargo para dar contraste, esse latte permite desfrutar do sabor de dois chás torrados diferentes em uma bebida quentinha.
A bebida final é o Strawberry Lavender Tea Latte, um chá latte rico que contém uma combinação de chá preto e leite aromatizado com morango, lavanda e laranja-bergamota.
As coberturas são chantilly, mel e pó saborizado com morango, com todos os ingredientes desenvolvidos para transmitir uma doçura aromática que cativará a cada gole.
Strawberry Lavender Tea Latte (Starbucks Japan)
As bebidas estarão nos menus da Starbucks de 26 de dezembro de 2023 a 16 de janeiro de 2024, embora o latte de morango fique um pouco mais de tempo (até 12 de março).
Fonte: Sora News
