A lista dos 50 Melhores Restaurantes da Ásia 2024 foi revelada em uma cerimônia na Coreia do Sul em 26 de março (ilustrativa/banco de imagens)
Bem atrás do Guia Michelin 2024 de Tóquio está uma outra lista muita aguardada que classifica os melhores restaurantes na Ásia.
Revelada em uma cerimônia no dia 26 de março em Seul, na Coreia do Sul, estava a edição 2024 do Asia’s 50 Best Restaurants (Os 50 Melhores Restaurantes da Ásia).
Neste ano, 9 restaurantes no Japão entraram na lista, com 5 deles em Tóquio.
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Na posição de topo da lista está o Sézanne, o dinâmico restaurante francês do Four Season Hotel Tokyo em Marunouchi, comandado pelo chef Daniel Calvert. Em 2023, o restaurante ficou em 2º lugar.
Interior do Sézanne no Four Season Hotel em Marunouchi, Tóquio (theworlds50best)
Após o Sézanne está outro restaurante em Tóquio, o Floriège. O restaurante foi recentemente transferido para um novo local no Azabudai Hills e continua a evoluir seu menu focado em sustentabilidade com base em plantas.
Os outros restaurantes em Tóquio que entraram na lista deste ano foram o Den (8º), que ficou em primeiro lugar em 2022, assim como o robusto Narisawa (14º) que tem sido um destaque regular nesse ranking de prestígio desde 2013. Um dos principais restaurantes chineses de Tóquio, o Sazenka, ficou em 39º.
Abaixo, você pode conferir todos os restaurantes no Japão que estão classificados na lista de 2024 do Asia’s 50 Best Restaurants:
| Posição | Restaurante | Local no Japão |
| 1 | Sézanne | Tóquio |
| 2 | Floriège | Tóquio |
| 8 | Den | Tóquio |
| 9 | La Cime | Osaka |
| 14 | Narisawa | Tóquio |
| 35 | Villa Aida | Wakayama |
| 39 | Sazenka | Tóquio |
| 45 | Goh | Fukuoka |
| 47 | Cenci | Kyoto |
Para ver a lista completa dos 50 Melhores Restaurantes da Ásia, toque aqui.
Fonte: Time Out
