Curso preparatório para o teste de proficiência em língua japonesa N3 (JLPT)

Publicado em 21 de agosto de 2017, em Tome Nota

O curso preparatório para o teste de proficiência em língua japonesa N3 está sendo realizado pela SIFA, em Suzuka (Mie). Veja mais detalhes.

O curso preparatório para o teste de proficiência em língua japonesa N3 está sendo realizado pela SIFA (Suzuka International Friendship Association), em Suzuka, Mie.

O N3 é o nível que a pessoa entende um pouco mais que conversão inicial. Se sabe hiragana, katakana e alguns kanjis simples e não tenha dificuldade para conversação cotidiana poderá prestar o exame N3.

O professor que ministrará o curso da SIFA é um profissional que tem experiência em escola de língua japonesa.

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Niku jaga ou carne com batatinha à moda japonesa

Publicado em 21 de agosto de 2017, em Culinária

Se tem filhos que estudam em escola japonesa, eles vão gostar que a mamãe prepare um niku jaga para eles.

Um delicioso nikujaga (banco de imagens)

Esta receita é para 2 porções. Caso queira aumentar a receita, basta dobrar os ingredientes.

O tempo de preparo é de 25 minutos e a receita é de baixa caloria: 492kcal.

Ingredientes

200 gramas de carne de porco cortada bem fininha – butabara usugiri (豚バラ薄切り肉)
50 gramas de alho poró
1 colher de chá de Hondashi
2 batatas (140 gramas)
½ cenoura (60 gramas)
1 copo de água
1 colher de sopa de saquê
⅓ de colher de chá de sal
½ colher de sopa de óleo para salada

Modo de preparar

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Cortar a carne em fatias de 5cm
Cortar o alho poró, na transversal, cerca de 1 cm
Para temperar, pegue um saquinho plástico e coloque a carne já cortada e metade da porção de Hondashi. Acrescente o alho poró
Corte as batatas, em cubos grandes
Corte as cenouras, um pouco menor que as batatas
Em uma frigideira, coloque o óleo, refogue a carne que deixou marinando, até ficar dourada
Acrescente as cenouras e as batatas
Acrescente sal, saquê e água e o resto do Hondashi
Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que as batatas e cenouras estejam cozidas