As tangerinas são frutas cítricas típicas do inverno. Por isso, se encontra em abundância nas quitandas, locais de venda direta do produtor e supermercados. Quer comprá-las em caixa fechada, mas não sabe como conservá-las?
É fácil.
Como são frutas delicadas as que ficam na parte inferior da caixa podem se danificar por 2 motivos: peso das de cima e também pelo mofo.
Por isso, ao levar uma caixa para casa, a recomendação é abrir a caixa do contrário. Ou seja, de cabeça para baixo. Daí se retiram para descarte as danificadas nas cascas e as que apresentam mofo.
Em seguida, o importante é que elas fiquem dentro de uma caixa de papelão – não use plástico – longe do sol e em local ventilado e fresco.
O ideal é pegar uma a uma e embrulhá-la em jornal, papel toalha ou até em folhas de lenço de papel. Depois sim, acomodá-las na fruteira ou na caixa.
Se quiser colocar uma parte na geladeira até pode, desde que embrulhadas. Mas lembre-se de que elas perdem um pouco o grau de doçura.
Elas gostam de ficar em local ventilado e fresco, como escrito acima. Pode até ser na varanda, desde que não receba os raios solares.
Se quiser saber das propriedades da tangerina para a saúde e o que preparar com elas toque aqui.
Fonte: Enfant Living 
