Quando a rede de fast food americana Shake Shack abriu sua primeira loja no distrito de Aoyama (Tóquio) em 2015, grandes filas se formaram. Desde então, a rede expandiu rapidamente no Japão, com nove filiais na área da grande Tóquio, duas em Osaka e uma em Gotenba, na província de Shizuoka.
Agora, mais uma será inaugurada, na província de Quioto, na área de Shijo Karasuma.
No cardápio a linha tradicional de hambúrgueres, hot dogs e fritas, com opções de bebidas alcoólicas serão oferecidos.
Ao contrário dos outros locais, essa nova Shake Shack terá uma sobremesa e shake exclusivos para os clientes, destacando o Uji matcha de duas das mais bem conhecidas especialistas de chá verde de Quioto.
O Uji Matcha Shake (710 ienes) destaca o sabor requintado do pó de chá verde produzido pela Itohkyuemon, uma loja de chá japonesa de alta qualidade fundada em Uji no ano 1832. O matcha usado para o shake foi cuidadosamente triturado em uma superfície de barro e acrescentado ao clássico shake de baunilha da rede sem quaisquer outras coberturas, então os clientes podem desfrutar da cor fresca, sabor e aroma do chá verde.
O Kyoto Cookie Crete (490 ienes) foi criado com a ajuda do Jouvencelle, um café local renomado conhecido pelas suas sobremesas de chá verde. Essa sobremesa contém o Uji matcha em sua base de creme de baunilha, juntamente com uma cobertura de calda de marshmallow, morangos desidratados e biscoitos de chocolate de matcha do Jouvencelle.
A nova loja da Shake Shack será inaugurada em 1º de abril, durante a temporada de visualização das flores de cerejeira.
Shake Shack Kyoto Shijo Karasuma (シェイクシャック 京都四条烏丸店)
- Inaguração: 1º de abril de 2019
- Horário de funcionamento: das 11h às 23h (último pedido às 21h30)
- Site oficial: shakeshack.jp
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Fonte: Sora News