Daio Wasabi Farm: uma das maiores fazendas de wasabi do Japão e atração turística

Publicado em 19 de setembro de 2019 | Turismo em Nagano

A fazenda tem vários campos com uma rede bem mantida de pequenos fluxos que fornecem de forma constante água cristalina dos Alpes do Norte a cada planta de wasabi.

A moderna fachada da fazenda de wasabi

A Daio Wasabi Farm (Daio Wasabi Nojo) na área rural da cidade de Azumino, perto de Matsumoto, na província de Nagano, é uma das maiores fazendas de wasabi do Japão e uma atração turística popular.

Grande contratação em Toyama - UT SURI-EMU

Uma das maiores fazendas de wasabi do Japão

A fazenda de wasabi (raiz forte) tem vários campos amplos com uma rede meticulosamente mantida de pequenos fluxos que fornecem de forma constante a cada planta de wasabi água cristalina dos Alpes do Norte.

Artigos relacionados

Acompanhe o Portal Mie →

Turistas refrescando os pés nas águas puras que vêm dos Alpes do Norte

Somente em tais condições puras é que o cultivo do wasabi é possível. De maio a outubro, os campos são protegidos do sol com telas escuras.

Campos protegidos do sol com telas escuras

A fazenda foi desenvolvida atrativamente para turistas com trilhas para caminhada entre os campos.

Local bem estruturado para facilitar a locomoção dos visitantes

Dentro da fazenda fica o Santuário Daio, o qual consagra o espírito de um antigo herói do local, Hachimen Daio, de onde vem o nome da fazenda e que é considerado o protetor do local. Perto do santuário também há uma pequena caverna relacionada à lenda do herói local.

Trilha no meio da área de cultivo de wasabi

Uma cena paradisíaca de antigas rodas d’água de madeira ao longo do rio também pode ser apreciada quando caminhar pelas trilhas. As rodas d’água foram construídas no local para filmar o “Dreams” de Akira Kurosawa em 1989 e desde então permanecem lá.

A roda d’água

Do fim de abril ao fim de outubro, o cenário pode ser apreciado a partir de passeios rápidos a bordo de barcos infláveis (cerca de 20 minutos, 1.200 ienes).

Há várias lojas e um restaurante no local. À venda está uma ampla variedade de produtos relacionados ao wasabi, incluindo a raiz forte fresca, pasta, pickles saborizados, biscoitos, macarrão, carê, salsichas, molhos, cerveja, sucos, sorvete e chocolate.