Na tradicional sopa zoni, ou ozoni, consumida no Ano Novo, o mochi é um dos ingredientes (banco de imagens)
A Agência Nacional da Polícia – ANP e a Agência de Gestão de Desastres e Incêndios estão pedindo aos idosos que tenham cuidado ao consumir mochi durante o feriado de Ano Novo.
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O apelo é feito todos os anos nessa época. O alimento de consistência pegajosa que é tradicional no Ano Novo pode causar incidentes de asfixia entre os idosos.
Autoridades orientam as pessoas a cortarem o mochi em pedaços pequenos e consumi-los com muito cuidado e na presença de mais outra pessoa.
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Durante o período de Ano Novo, as famílias tradicionalmente preparam a sopa ozoni e colocam o mochi no caldo de vegetais.
Fonte: Japan Today
