Fabricantes no Japão lançam alimentos alternativos à base de plantas

Algumas fabricantes começaram a oferecer uma variedade à base de plantas alternativa aos laticínios e outros alimentos.

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Produto da Kagome, uma refeição de arroz e omelete livre de ovos que usa cenouras e feijões brancos (NHK)

Executivos de fabricantes japonesas de alimentos esperam capitalizar com o crescente interesse do consumidor em dietas à base de vegetais.

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Algumas fabricantes começaram a oferecer uma variedade à base de plantas alternativa aos laticínios e outros alimentos.

A Kewpie, famosa por sua maionese, lançou recentemente uma linha de produtos livre de ovos a qual usa ingredientes substitutos como soja para recriar o sabor e textura.

Linha de produtos da Kewpie livre de ovos, a qual usa ingredientes substitutos como soja (NHK)

Ela planeja comercializá-los online em Tóquio e áreas ao redor antes de expandir gradualmente as vendas por todo o país.

“Nossa meta é oferecer novas opções para diversas necessidades alimentares”, disse Tsunaki Ito da Kewpie. “Queremos que as pessoas que não podem consumir ovos desfrutem desses produtos substitutos”.

A Kagome, melhor conhecida pelo seu ketchup, colaborou com uma startup de Tóquio para desenvolver uma refeição de arroz e omelete livre de ovos que usa cenouras e feijões brancos.

A empresa começou a vender o produto online e em algumas lojas.

Fonte: NHK

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Japão é o país favorito dos taiwaneses, mostra pesquisa

Publicado em 22 de março de 2022, em Ásia

De acordo com a pesquisa, o Japão foi de longe o país favorito entre os taiwaneses.

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Em destaque, a Torre de Tóquio (banco de imagens)

Uma nova pesquisa mostrou em 18 de março que 60% dos taiwaneses consideram o Japão seu país estrangeiro favorito, o maior número desde 2009, quando tal pesquisa começou a ser realizada.

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De acordo com a pesquisa conduzida por uma agência encomendada pela embaixada de Tóquio em Taipei, o Japão foi de longe o país favorito entre os taiwaneses, com a China em segundo a 5% e EUA em terceiro, a 4%.

O Japão também ficou no topo da lista de países ou regiões que os entrevistados acham que Taiwan deveria desenvolver uma relação próxima no futuro, a 46%, alta de 9 pontos percentuais em relação à pesquisa anterior em 2018.

Na mesma pergunta, os EUA foram escolhidos por 24%, alta de 9 pontos, e a China por 15%, queda de 16 pontos, em meio às tensas relações entre as duas margens do estreito.

A pesquisa foi conduzida de forma aleatória com 1.068 adultos taiwaneses com idades entre 20 e 80 anos por telefone ou online no período de 5 a 20 de janeiro de 2022.

Fonte: Japan Times

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