Ilustrativa (banco de imagens)
A cidade de Yamagata (província homônima) reconquistou o primeiro lugar de consumo de lámen no Japão em 2022.
A última vez que ela conquistou o título foi em 2020.
O Ministério de Assuntos Internos divulgou os resultados de uma pesquisa a qual mostrou que a média anual de gasto com lámen em restaurantes e entregas por família na cidade no ano passado foi de ¥13.196 (US$100).
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Segundo o dono de um restaurante especializado, foi o resultado dos esforços da cidade como um todo, incluindo o dos membros do conselhos de lámen e clientes.
O prefeito Takahiro Sato, disse que os residentes da cidade, turistas e especialmente pessoas do exterior apreciam lámen, e que esse é o ponto forte da produção de Yamagata do prato delicioso.
Sato disse que eles aumentarão os esforços para promover ainda mais os produtos da cidade.
Fonte: NHK
