Foto meramente ilustrativa do doce japonês ichigo daifuku, não tem nada a ver com o estabelecimento de Shiga (Flickr)
Segundo informações da Prefeitura de Otsu (Shiga), na terça-feira (21), o total de 36 pessoas residentes na cidade tiveram intoxicação alimentar, com vômito, diarreia, febre e outros sintomas, depois de terem comido o popular doce japonês ichigo daifuku.
O centro de saúde local realizou exames de fezes e constatou-se que 13 das 36 pessoas mais um funcionário do estabelecimento tinham norovírus.
Por isso, o estabelecimento 松田常盤堂 teve a atividade comercial suspensa por dois dias, na terça e quarta-feira (22).
De acordo com as informações da prefeitura, muitas unidades do doce ichigo daifuku que causaram a intoxicação alimentar foram fabricadas em 14 deste mês e fornecidas a uma creche e uma escola primária de Otsu.
Todos os pacientes estão se recuperando, segundo o boletim informativo.
Esse doce de morango embrulhado com mochi mais macio, o ichigo daifuku, é recente na história, pois foi criado em 1985 pela casa de doces típicos japoneses chamada 大角和平, de Tóquio, com anko, o doce de azuki. Depois se popularizou de diversos formatos, com anko ou sem.
Fonte: Kyoto Shimbun
