Fachada da loja (0-uccino)

Em 2009 a rede Châteraisé vem lançando guloseimas com corte de açúcar, sem redução do sabor. Já tem em sua linha 16 produtos com corte de açúcar para comer sem culpa.

A redução de açúcar e carboidrato está no bolo em fatia, pudim, chocolate, sorvetes e até em pães e pizza.

A partir de 22 deste mês a rede tem dois lançamentos para agregar à sua linha.

Linha de produtos alimentícios com corte de açúcar (O-uccino)

Corte de 72% na fatia de bolo de queijo

Bolo suflê de queijo (divulgação)

Um deles é um bolo de suflê de queijo, com apenas 5,3 gramas de açúcar. O segredo está na redução do açúcar e acréscimo de eritritol e maltitol, considerados adoçantes naturais com fibras. No lugar da farinha de trigo, difícil de ser absorvida pelo organismo, usou amidos.

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E ainda tem mais. Para acentuar o sabor do queijo foram usados de 3 tipos diferentes, como o em creme, Gorgonzola e Edam. Tudo isso combinado aos ovos frescos garante um sabor inigualável.

Tem 162kCal, 7,4g de proteínas, 11,1g de gordura, 16,4g de carboidratos e 0,2g de sal.

Custa ¥270, já com imposto.

Rocambole de morango com 50% de corte

Rocambole de morangos (divulgação)

Apesar do sabor doce teve 50% de corte de açúcar e acréscimo do eritritol. Nessa massa fofa, leve e suave também a farinha de trigo foi substituída por amidos e a cor amarela é por conta dos ovos frescos. O recheio é de morangos, com frutas naturais salpicadas dentro do creme de leite fresco de Hokkaido. Tem 190kCal, 4,5g de proteína, 13,4g de gordura e 19,8g de carboidratos e 0,16g de sal.

Custa ¥129, já com imposto.

Os dois doces são congelados, por isso, é necessário descongelá-los dentro da geladeira.

Fontes: divulgação e O-uccino