A maior rede de restaurantes da família, a Skylark Holdings, disse que planeja parar de oferecer talheres de plástico a partir do ano que vem como parte de um esforço para se tornar mais sustentável.
A operadora das marcas incluindo Gusto e Jonathan’s tem mais de 3 mil estabelecimentos a nível nacional. Ela diz que planeja começar a implementar talheres de madeira gradualmente para refeições takeout e para entrega a partir de janeiro.
Segundo a Skylark, só essa mudança cortará o uso de plástico no próximo ano em 86 toneladas dos níveis de 2020.
Os executivos da rede dizem que eles também poderão mudar para embalagens de papel para takeout.
A meta é reduzir à metade a quantidade de plástico usado até o ano 2026, comparado com o nível de 2020.
A decisão pode ser motivada em parte por uma nova lei que visa grandes usuários de itens de plástico. A lei promulgada em junho exige que as empresas elaborem maneiras para redução.
Fonte: NHK