Ilustrativa (banco de imagens)

A produção parou na maior fábrica de chocolate do mundo após salmonela ter sido descoberta no local.

A salmonela é uma bactéria da família das Enterobacteriaceae que causa intoxicação alimentar e em casos raros, pode provocar graves infecções e até mesmo a morte.

A fábrica fornece produtos de chocolate para clientes multinacionais incluindo a Hershey, Modelez, Nestlé e Unilever.

Ela é operada pela gigante suíça Barry Callebaut na cidade belga de Wieze, produzindo chocolate líquido em lotes por atacado para 73 clientes.

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Um porta-voz da companhia disse na quinta-feira (30) que a fábrica entraria em contato com qualquer cliente que possa ter recebido chocolate contaminado.

“Todos os produtos fabricados desde o teste foram bloqueados”, disse o porta-voz Korneel Warlop.

“A produção de chocolate em Wieze continua suspensa até novo aviso”.

No incidente de quinta-feira, o porta-voz da Barry Callebaut disse que a maioria dos produtos contaminados ainda estava no local.

A planta de Wieze não produz chocolates para serem vendidos diretamente aos clientes.

O grupo suíço Barry Callebaut é o número um no setor, com vendas anuais chegando a 2,2 milhões de toneladas durante o ano financeiro de 2020-2021.