Fruta recém-colhida (WallpaperFlare)
Uma fruta tem começado a chamar a atenção no Japão, pelo seu sabor e por ser nutritiva, embora ainda seja desconhecida do público em geral.
Para quem costuma fazer compras no Gyomu Super já pode ter visto o pacote congelado, de 500 gramas, com o nome escrito em katakana ロンガン. Pode passar despercebida, mas se encontrá-la pode comprar, pois custa cerca de 500 ienes.
Pacote da fruta congelada, vendido no Gyomu Super (HP)
Como pode não estar disponível em todas as lojas, conforme informa o Gyomu Super, pode comprar na Amazon, mas custa mais caro.
Trata-se da longan, típica do Vietnã e da China, cuja aparência lembra a batata inglesa. Em português é chamada de olho de dragão por causa do formato do caroço. Se for servir para as crianças, convém retirá-lo antes para não correr o risco de engasgar.
Longan ou olho de dragão é uma fruta nutritiva
Longan e o caroço que se parece ao olho de dragão (WallpaperFlare)
É fácil degustar a longan. Se comprá-la congelada, pode deixar a quantidade prevista para servir, fora da geladeira por cerca de uma hora. A casca é facilmente removível com os dedos e a polpa é bem suculenta.
Tem um sabor parecido com a lichia, menos doce, mas é um pouco menor em tamanho.
Cada 100 gramas tem aproximadamente 65kCal, 1,4 grama de proteína, 14 gramas de carboidrato e rica em fibras, pois tem 1,1 grama.
Vitaminas e minerais da longan
- Vitamina C: 84 mg (140% do valor diário ou VD)
- Potássio: 266 mg (7,6% do VD)
- Fósforo: 21mg (2,1% do VD)
- Cobre: 0,17 mg (8,5% do VD)
- Manganês: 0,05 mg (2,6% do VD)
- Ferro – 0,13 mg (0,7% do VD)
Longan e seus benefícios para a saúde
Longan (Wikimedia)
Os benefícios da longan são inúmeros, a começar na prevenção da anemia, além de ajudar a melhorar o sono e o sistema imune.
- Melhoria na função cognitiva, portanto ajuda a memória
- Pele mais bonita por causa da vitamina C, imprescindível para a formação do colágeno, o qual atua também nas cartilagens
- Melhora a qualidade do sono, além de atuar para atenuar o estresse e a ansiedade
- Parceira para prevenção da anemia
- Melhora o sistema imune, portanto, ajuda a evitar gripe e infecções e vírus
- Anti-inflamatório porque contém ácidos elágico, epicatequina e gálico
- Ajuda na saúde do coração
- Aumenta a libido
- Pode ser usada no lugar do café, pois dá um up na energia
- Ajuda a controlar a pressão arterial pois contém potássio
A longan pode ser usada como sobremesa consumindo-a in natura, em smoothies pois combina com leite de coco e banana, em saladas.
Fontes: Gyomu Super, HealthifyMe e WebMD
