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Com as comemorações de final de ano, nós acabamos tendo mais facilidade para o acesso a itens alimentares que por muitas vezes evitamos no processo de emagrecimento ou na busca de saúde; como podemos nos controlar de forma prática e sem parecer que estamos perdendo a chance de saborear tudo?

Estratégias eficazes podem ser aliadas à essas comemorações, e ainda nos permitir comer sem culpa:

• Balancear os pratos calóricos com bebidas leves, como suco de frutas naturais, águas saborizadas, refrigerantes zero açúcar e intercalar com a infalível e boa água;
• Inserir saladas cruas, com presença de folhas como entrada;
• Evitar repetir pratos calóricos e se servir o suficiente para suprir a fome física, e não a emocional;
• Evitar pratos com molhos pesados, preparos com gordura em imersão, como carne à milanesa;
• Evitar excessos de frios, como salame, peito de peru e presunto, que geralmente são servidos como tira-gostos ou entradas em tábuas de frios; se consumir, coma com moderação, combinado a frutas e saladas;
• Busque preparar a ceia com temperos naturais, como alecrim, manjericão, salsinha, alho poró, cebola, etc;
• Evite temperos prontos, ricos em sódio;
• Evite Peru, Chester ou carne suína vendida temperada; compre se for o caso congelada sem tempero;
• Aproveite para usar carnes brancas como peru, chester, camarão, bacalhau, que combinam tanto com a ceia e são leves em calorias;
• Capriche nos preparos assados, grelhados, cozidos e evite as frituras;
• Prepare um arroz funcional, com legumes e verduras;
• Faça o próprio molho da salada e evite os industrializados;
• Prepare uma salada crua, rica em legumes e verduras e até mesmo combinada com frutas e castanhas;
• Busque ideias criativas como farofa feita de farinha de milho, ou troque os embutidos fritos por frutas desidratadas;
• Coloque folhas verde escuras que decore os pratos principais e ao mesmo tempo adicione fibras nos preparos;
• Acrescente frutas nos preparos como sobremesas e reduza os doces refinados com caldas e recheios gordurosos;

Ao enfrentar as tentações alimentares durante as festividades de final de ano, surge a questão de como manter o equilíbrio sem abrir mão do prazer gastronômico.

Estratégias inteligentes como essas podem ser incorporadas para permitir o comer sem culpa. No entanto, compreender a autonomia alimentar saudável torna-se ainda mais viável com o auxílio de um acompanhamento nutricional personalizado. Este suporte profissional promove o entendimento necessário para fazer escolhas conscientes, preservando a saúde física e emocional.

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Ao investir nesse acompanhamento, torna-se possível usufruir das festividades de maneira equilibrada, sem comprometer os objetivos de saúde e bem-estar.

Com essas dicas, porém, é possível manter um equilíbrio no final de ano e finalizo com a última: seja feliz! Aproveite esse tempo com leveza e alegria. Felicidades e boas festas! ️

Nutricionista Silvia Tsutsumi