Escolas enfrentam dificuldades em fornecer refeições a alunos com alergia alimentar

Aumento de estudantes que têm alergia a alimentos no Japão dificulta a produção das merendas. Saiba mais.

Obrigado pela sua opinião! Informaremos os responsáveis! Poderia nos ajudar compartilhando esta página?
Obrigado pela sua opinião! Informaremos os responsáveis para melhorar! Volte sempre!

Escolas têm dificuldades em fornecer refeições ao crescente número de alunos que têm alergia a certos tipos de alimentos (Wikimedia)

No dia 25 de abril, o Escritório de Educação Metropolitano de Tóquio divulgou um relatório o qual destaca as dificuldades que enfrenta em fornecer refeições nas escolas ao crescente número de estudantes que sofrem alergia alimentar.

Publicidade

Uma coleção de estudo de casos analisou exemplos de incidentes associados a alergias alimentares e fez recomendações de como ela pode ser evitada no futuro. O relatório é a resposta de Tóquio ao pedido do Ministério da Educação do Japão em 2015.

O erro humano provou ser o maior problema. Em vários casos as crianças receberam a alimentação errada quando seus professores saíram da sala ou ficaram distraídos. Em um incidente grave, um aluno que consome refeição preparada em casa sofreu choque anafilático (reação alérgica aguda e grave, que começa subitamente e pode ser fatal). Os pais do aluno enviaram por engano em seu lanche pão contendo leite.

Até mesmo os nutricionistas que trabalham nas cozinhas das escolas têm dificuldades em identificar todos os alérgenos nos ingredientes utilizados nas refeições. O relatório inclui o exemplo de pequenos camarões misturados às algas marinhas.

Os professores também presenciaram alunos sofrendo reações alérgicas pela primeira vez ao consumir alimentos como kiwi. Em alguns casos, um certo tipo de alimento havia sido consumido anteriormente sem problema algum. Já em outros, os alunos nunca tinham comido o alimento em casa.

Aumento nos casos de estudantes que têm alergia a alimentos

Números do Ministério da Educação mostram um aumento recente nos casos de estudantes que têm alergia a alimentos. Em Tóquio no ano de 2015, uma aluna do ensino fundamental morreu por anafilaxia após comer a refeição servida na escola. O caso motivou a pesquisa do ministério.

No total, foi relatado que 454.000 estudantes de escolas públicas tinham alergia a algum tipo de alimento, um aumento de 37.8% em comparação aos dados de 2004. Ainda, 0.5% dos estudantes tinham um histórico de anafilaxia, um número 3.6% maior em comparação a 2004.

Salas especiais para preparar refeições voltadas aos alérgicos

O problema é tão grande que salas especiais para preparar refeições voltadas aos alérgicos se tornaram comuns nas cozinhas das escolas. Por exemplo, a cidade de Fujimino (Saitama) abriu uma instalação renovada no ano passado com um local para preparar refeições que não podem conter ovos ou leite.

Atualmente no Japão, os pedidos para a introdução de salas especiais para preparar tais refeições precisam ser acompanhadas pela anotação anual de um médico. Entretanto, nem todo o diagnóstico é feito por um especialista que faz uso de testes de sangue ou de outro tipo. Alguns médicos diagnosticam alergias alimentares após um pequena entrevista com os estudantes.

Fonte: Japan Times
Imagem: Wikimedia

Obrigado pela sua opinião! Informaremos os responsáveis! Poderia nos ajudar compartilhando esta página?
Obrigado pela sua opinião! Informaremos os responsáveis para melhorar! Volte sempre!

+ lidas agora

> >

Vamos Comentar?

--

Confira o belo Festival das Rosas no Gunma Flower Park

Publicado em 2 de junho de 2017, em Turismo em Gunma

Confira fotos e detalhes do Festival das Rosas que está sendo realizado no Gunma Flower Park!

Obrigado pela sua opinião! Informaremos os responsáveis! Poderia nos ajudar compartilhando esta página?
Obrigado pela sua opinião! Informaremos os responsáveis para melhorar! Volte sempre!

Lindas rosas embelezam o parque

O Gunma Flower Park, localizado em Maebashi, está realizando seu belo festival das rosas e o fotógrafo do Portal Mie, Jorge Ikeda, esteve no local e registrou belas imagens! Confira a seguir!

Publicidade

Detalhes, mapa e valores no fim desta página!

Ampla área para um passeio agradável com a família

Localizado em uma área rural próxima ao Monte Akagi, o parque é muito visitado e seus amplos canteiros estão sempre cheios com vários tipos de flores em todas as estações (detalhes de acesso ao parque e galeria de imagens no final da matéria).

Dentre os países com suas áreas de flores estão Indonésia, Filipinas, México e até o Brasil com sua begônias

No “Rose Festival” que será realizado até o dia 11 de junho (domingo), 350 tipos de rosas serão exibidas no parque. Rosas de vários países embelezam toda a área.

Lindas rosas

Com uma ótima infraestrutura, o parque conta com 5 estufas, um salão de eventos chamado Flower Hall, restaurante, áreas para as crianças pequenas se divertirem, além de outros locais de lazer para toda a família! Há até um trenzinho que percorre todo o parque!

Confira mais belas imagens registradas pelo fotógrafo do Portal Mie, Jorge Ikeda:

Clique na imagem para expandir

Informações:

Rose Festa (バラフェスタ)
Local: Gunma Flower Park (ぐんまフラワーパーク)
Data: 13 de maio (sábado) a 11 de junho (domingo) de 2017
Horário de funcionamento do parque:
das 9h às 17h (pode variar dependendo da época do ano)
Valor de entrada:
¥700 Adultos / ¥560 Crianças (podem variar dependendo da época)
Estacionamento gratuito (capacidade para 520 veículos)
Site para informações: Flower Park (em japonês)
Localização para referência, veja aqui

Imagens: Jorge Ikeda

.
Passagens Aereas para o Brasil
Casa Própria no Japão
Produtos Brasileiros no Japão
Empregos no Japão - Konishi Sangyo
Fujiarte - Empregos no Japão
FUJIARTE - Empregos no Japão
Apartamentos para alugar no Japão
Apartamentos para alugar no Japão
Empregos no Japão
ISA - Empregos no Japão
Uninter - JAPÃO - Educação a distância
UniFCV Japão - Educação a distância
Kumon - aprenda nihongo por correspondência