Área gigantesca para skate em Mie, para amadores e profissionais

Uma das maiores do Japão, a megapista de skate tem quase 5 mil metros quadrados e infraestrutura para atender os amantes desse esporte.

Prática de skate, desde aprendizes a profissionais, em megapista (Kanko Mie)

Se você ou seus filhos gostam de adrenalina sobre uma prancha, que tal visitar e praticar skate na megapista?

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São 4.730 metros quadrados exclusivos para a prática desse esporte que está em alta, já que vai ser uma das modalidades da esperada Tokyo 2020. 

Vista aérea da pista imensa de quase 5 mil metros quadrados (Kanko Mie)

Dentro da imensa instalação apropriada com obstáculos, tanto para aprendizes, amadores e profissionais, tudo está dividido em áreas para curtir a emoção das diversas manobras.

Obstáculos diversos na megapista dividida em áreas (Kanko Mie)

Para quem quer se aventurar a aprender mas não tem o skate, o capacete e os protetores pode alugar, a ¥300, ¥100 e ¥100, respectivamente.

Se quiser tomar um banho pode usar a ducha a ¥100, que fica dentro da área do escritório do parque esportivo.

Parque de Skate no Parque Esportivo de Matsusaka 

松阪市総合運動公園スケートパーク

  • Local: cidade de Matsusaka (toque aqui para abrir o mapa)
  • Horário: 8h30 às 22h
  • Folga: segunda-feira e no final/começo de ano (29/dez a 3/jan)
  • Estacionamento: sim
  • Ingressos: ¥300 para adultos, ¥100 para ginasiais e colegiais e ¥0 para crianças do primário (para o dia todo)
  • Aulas: é preciso se informar sobre o calendário 

 Assista ao vídeo e veja a imensidão do parque.

Fonte: Kanko Mie 

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Macarrão da sorte para a última noite do ano

Publicado em 27 de dezembro de 2019, em Culinária

Que tal encerrar bem o ano e iniciar o próximo com sorte? Confira a receita do tradicional ‘toshikoshi soba’, fácil de preparar e saudável.

Para encerrar bem o ano, cortar as probabilidades de infortúnio e trazer boa sorte: macarrão auspicioso (Flickr)

O tradicional toshikoshi soba é um prato japonês auspicioso. É servido em todos os lares na noite de 31 de dezembro e popularizou-se no período Edo (1603 a 1868).

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O soba é um macarrão preparado com trigo sarraceno ou mourisco, considerado saudável, pois não tem ou quase não tem glúten. No entanto, para quem é celíaco, antes de comprá-lo verifique se é 100% sarraceno, pois hoje a maioria leva mistura de farinha de trigo.

Como ele é longo, fino e saudável, os japoneses acreditam que simboliza a longevidade com saúde, de forma esbelta.

Como é um macarrão fácil de ser rompido com o hashi, acredita-se que ele corta as mazelas e infortúnios que poderiam ocorrer no novo ano.

Se você tem filhos que estudam em escola japonesa, prepare para eles, seguindo a tradição. Se nunca provou, que tal experimentar o toshikoshi soba (年越しそば) no Revéllion deste ano?

Ingredientes para 4 pessoas

  • 4 maços de soba (そば, cada um tem de 80 a 100 gramas)
  • 120 g de bunashimeji (cogumelo levemente marron)
  • 120 g de cebolinha
  • 320 a 400 g de coxa de frango
  • 400 ml de mentsuyu (compra-se pronto: めんつゆ)
  • 1,2 litro de água

Exemplos de mentsuyu e cogumelo bunashimeji

Modo de preparar

  1. Remova a parte inferior dos cogumelos (sem lavar) e corte-os no tamanho ideal para comer
  2. Corte a cebolinha em fatias transversais de cerca de 1 cm
  3. Corte a coxa do frango em pedaços ideais para comer
  4. Numa panela coloque água e mentsuyu. Leve ao fogo e acrescente os cogumelos e a cebolinha
  5. Quando levantar fervura, acrescente o macarrão soba
  6. Ele cozinha rápido, cerca de 1 a 2 minutos (tem indicação do tempo na embalagem). Desligue o fogo
  7. Numa frigideira refogue os pedaços de frango, começando com fogo alto e em seguida abaixe o fogo, até o ponto de dourar levemente
  8. Separe 4 tigelas. Coloque o soba cozido em partes iguais. Divida o frango refogado em porções iguais nas tigelas (chawan)

Sirva com shichimi (七味, tempero com pimenta), nori picado, se quiser pode acrescentar mitsuba (tem formato parecido com salsinha), mas é aromática. Pode fazer variações colocando kamaboko fatiado, tempurá de sua preferência e decorar de acordo com o sabor preferido da família. No lugar do frango pode usar peixe ou camarão, fica a gosto.

Para ler outras matérias sobre as tradições do Japão toque aqui.

Feliz Ano Novo!

Fonte: CookPad
Fotos: Flickr, CookPad e Photozou

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