Com a pandemia do novo coronavírus, no Japão também as pessoas se contiveram para sair à noite a fim de beber, mas o consumo aumentou. Isso porque passaram a tomar mais bebidas alcoólicas em casa.

De acordo com a Pesquisa Doméstica do Ministério de Assuntos Internos e Comunicações, em 2020, o consumo médio nacional de bebidas com álcool foi de 3,7 mil ienes por mês e 44,4 mil ienes por ano, por pessoa que bebe. Por outro lado, para comer fora gastou-se em média 9.587 ienes por mês e 115.044 ienes por ano.

Em 2019, antes da pandemia, a mesma pesquisa mostra que a quantidade de bebidas com álcool consumida foi de 3.184 ienes por mês e 38.208 ienes por ano. Para comer fora gastava-se mais, 12.726 ienes por mês e 152.712 ienes por ano.  

10 províncias onde o povo mais gasta

Pode ser mera coincidência, mas as top 3 províncias onde as pessoas mais gastam com bebidas alcoólicas são as do norte, onde o outono-inverno é rigoroso. Veja o ranking das 10 que mais gastam.

1. Hokkaido: 63.985 ienes
2. Aomori: 61.275 ienes
3. Akita: 59.331 ienes
4. Kanagawa: 57.969 ienes
5. Niigata: 54.684 ienes
6. Toyama: 52.967 ienes
7. Osaka: 52.830 ienes
8. Tóquio: 52.556 ienes
9. Nara: 51.582 ienes
10. Yamanashi: 51.499 ienes

Por outro lado, as províncias onde as pessoas menos gastam são Wakayama, com 30 mil ienes; seguida de Ibaraki, Mie, Okayama e Nagasaki. Como se vê, as pessoas de Wakayama gastam menos da metade das de Hokkaido.

Tipos de bebidas preferidas

A bebida mais consumida é a cerveja, especialmente em Hokkaido, onde a média anual de gastos é de ¥18.269. Depois, são as províncias de Akita, Osaka, Shiga e Kanagawa.

Por falar em Hokkaido, há uma fábrica de uma grande cervejaria, onde se pode saborear essa bebida feita na hora, para acompanhar o famoso Genghis Khan. É popular não só entre os turistas, mas também entre os locais. Não é de se admirar que o consumo de cerveja seja o mais alto no Japão.

A segunda mais consumida é um tipo de cerveja chamada happoshu, porque tem baixo teor de malte e mais barata. No topo do ranking está Kochi, onde se gasta em média ¥18.645. É seguida por Osaka, Aomori, Tottori e Hokkaido.

Em relação ao sake (vinho de arroz) e as top são as que produzem arroz, claro: média de ¥11.221 em Akita, seguida por Niigata, Fukushima, Toyama e Miyagi. 

Por outro lado, as top do consumo de shochu, bebida destilada, são as de Kyushu. Miyazaki lidera com média de ¥13.885, seguida de Kagoshima, Kumamoto e Oita.  

O consumo de vinho é mais baixo, com média de ¥9.135 em Tóquio, seguida de Yamanashi, Nara, Saitama e Chiba. Yamanashi, famosa pela produção de vinho no Japão, ainda não conseguiu ultrapassar Tóquio no consumo.  

Em relação ao whisky, o maior consumo é em Hokkaido, com média de 18.269 ienes. É seguido de Aomori, Yamanashi, Kanagawa e Mie.

Fonte: Gentosha