O Japão deve produzir 7,35 milhões de toneladas de arroz este ano, marcando um aumento recorde de 560 mil toneladas em relação à colheita do ano passado, anunciou o ministro da Agricultura em 15 de julho.
A demanda persistente por arroz de marca continua a impulsionar essa tendência de crescimento.
O ministro Shinjiro Koizumi revelou que a quantidade projetada de arroz, alimento básico no Japão, se baseia na pesquisa de sua pasta com os agricultores até o final de junho, indicando a utilização de 1,36 milhão de hectares para a cultura, um aumento de 104 mil hectares em comparação com 2024.
Os agricultores estão aparentemente motivados a ampliar a produção, dado que os preços do arroz de marca se mantêm elevados, mesmo com a queda no preço médio do grão devido à liberação dos estoques governamentais, uma medida para conter o aumento de preços observado no verão passado.
“Quero agradecer o esforço dos produtores de arroz”, afirmou Koizumi em uma coletiva de imprensa. Ele mencionou que o ministério vai considerar medidas para lidar com preocupações relativas à queda na produção de arroz para fabricação de saquê.
O aumento de 560 mil toneladas é o maior desde que as pesquisas sobre arroz começaram em 2004 e supera a previsão anterior, de abril, em 160 mil toneladas.
A pesquisa é conduzida pelo Ministério da Agricultura, Florestas e Pescas três vezes ao ano, antes da colheita no outono — no final de janeiro, abril e junho.
Fonte: Mainichi
