Acampar no verão é uma delícia. Eu mesma, enquanto morei no Japão tive esse hábito com a família. Foi uma prática memorável e que ajuda a recarregar as energias e aumentar a disposição.
Separei alguns alimentos, visando a praticidade e nutrição que esse tipo de aventura anseia. Espero que ajude para que seja um tempo gostoso de curtir e seguro nutricionalmente.
- Mix de castanhas: as oleaginosas (nozes, amêndoas, castanha do Pará e de caju) são a melhor opção para quem quer ter lanchinhos salgados, saborosos, nutritivos e repositores energéticos que praticamente não ocupam espaço na bolsa, além de não dependerem de conservação na geladeira. Sugiro montar um mix bastante variado de castanhas, amêndoas, nozes e outras oleaginosas e levar em pacotes individuais para facilitar no manejo durante o período de acampamento
- Barrinha proteica e de cereais: as barrinhas são meganutritivas, fornecem energia e são fáceis de carregar, o que ajuda bastante, pois dessa forma é possível levar variadas opções sem ocupar grande espaço. É um boa forma de se manter nutrido
- Snacks de legumes desidratados, frutas secas, desidratadas e passas: esse tipo de opção de frutas e legumes possibilita manter o consumo delas, sem depender de refrigeração. Logo, são uma ótima alternativa para não sair de uma alimentação saudável e nutritiva, ainda que com reduzidas possibilidades dos vegetais frescos. É vasta a lista de opções dos desidratados: tâmara, damasco, uva passa, ameixa seca, cenoura, abóbora, abobrinha desidratada e etc.
- Granolas: super recomendado para o café da manhã gostoso, nutritivo e prático. Tanto os cereais como a granola tem alto valor energético, são ricos em fibras, ferro, cálcio e muitas vitaminas
- Leite em pó: sabe-se que não há tantas opções de leite em pó (粉ミルク) no Japão, mas ele é uma fonte de proteína muito prática para o camping, pois também não dependerá de refrigeração. O leite tem alto poder de saciedade e de nos manter com força muscular. Uma outra alternativa seria o whey protein em pó para servir como um concentrado proteico de alto valor nutricional
- Ovos cozidos: estratégia válida para consumir em um prazo de um a 2 dias depois de cozidos e preservados na casca, mas que será uma outra ótima opção nutritiva e revigorante para se adotar
- Pão: pão é um grande aliado, e combinado com queijo, azeitona ou outros enlatados, terão uma validade mais prolongada e que ajudarão a ofertar pequenas refeições nutritivas, seguras e energizantes
- Enlatados: milho verde, seleta, atum, sardinha são ótimas opções de alimentos processados (não chegam a ser ultraprocessados) e que mantém a durabilidade do produto sem depender de refrigeração. Uma ótima opção para você!
- Bebidas: Leve água em quantidade suficiente para se manter hidratado. Se preferir, inclua bebidas isotônicas ou chás sem açúcar, como exemplo: Pocari Sweat tradicional ou em pó, OS-1, Ramune, cafés gelados, chá verde, Power Ade, Jungle, Calpis, etc.
- Refeições liofilizadas: algumas marcas oferecem refeições liofilizadas balanceadas, com preservação dos nutrientes originais do alimento, e que são práticas para acampamentos. Exemplos: missoshiru com legumes liofilizados, risoto com legumes liofilizados, legumes e frutas liofilizadas
- Frutas frescas de alta preservação: há várias frutas possíveis de levar em acampamento que não se estragam facilmente. São a banana não tão madura, tangerina, maçã, uva, pera, abacaxi, damasco, caqui e ameixa
Lembre-se sempre de manter a higiene e a conservação adequada dos alimentos para evitar contaminações.
Se você tiver restrições alimentares ou condições de saúde específicas, é imprescindível buscar orientação de um nutricionista para planejar uma dieta segura e adequada às suas necessidades individuais. Dessa forma, você garantirá uma experiência de acampamento saudável e prazerosa.
Aproveite cada momento em meio à natureza com a energia necessária para desfrutar de todas as atividades!
Nutricionista Silvia Tsutsumi – WhatsApp – Instagram
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Para quem busca orientações sobre nutrição e planos de dietas alimentares personalizados, entre em contato com a Silvia. Faça uma consulta e tenha suporte de uma profissional qualificada. Há planos específicos para quem mora no Japão.
