As exportações de chá verde do Japão registraram um crescimento expressivo no ano fiscal de 2025, encerrado em março, impulsionadas pelo sucesso global do matcha.
De acordo com dados de estatísticas comerciais do Ministério das Finanças, o volume exportado atingiu 13,125 toneladas, um aumento de 42% em relação ao ano anterior.
Em termos de valor, o salto foi ainda mais significativo, superando o dobro do registrado anteriormente e alcançando 84,7 bilhões de ienes, reflexo da alta nos preços diante da crescente demanda internacional.
O chá em pó, incluindo o matcha, representou cerca de 70% do volume total exportado, enquanto as remessas de outros tipos, como o sencha, apresentaram queda.
Transformação na produção e desafios do setor
O governo japonês identifica o chá verde como um pilar fundamental para as exportações de produtos agrícolas e alimentícios, sustentado pela popularidade de sobremesas e bebidas com sabor de matcha no exterior.
Embora a produção doméstica de chá apresente uma tendência de queda moderada, a produção de tencha — matéria-prima do matcha — cresceu por quatro anos consecutivos até 2024.
Essa mudança de cenário tem levado produtores a migrar do sencha, tradicional carro-chefe da indústria, para o tencha, cujos preços unitários também estão em ascensão. No entanto, o setor enfrenta obstáculos estruturais:
- Aumento de 82% nas importações de chá verde da China e outros países, totalizando 5,801 toneladas.
- Recorde de 13 produtores domésticos que encerraram atividades temporária ou permanentemente em 2025.
- Dificuldade de adaptação tecnológica, já que 40% das plantações estão em áreas montanhosas e a mão de obra está envelhecendo.
Um representante da Ito En, importante fabricante de bebidas de chá verde, destacou a necessidade de esforços acelerados para fortalecer as bases de produção e o poder da marca japonesa.
“Queremos promover o crescimento saudável da indústria de chá do Japão“, afirmou o executivo, ressaltando a urgência em superar os desafios logísticos e de fabricação que diferenciam o tencha do sencha.
Fonte: JT
