Ovo quebrado sobre bancada (Wikimedia)

A escassez dos ovos de galinha no Japão continua e mais empresas salvam sua produção recorrendo à importação do Brasil. 

Na quinta-feira (11) a gigante que fabrica maionese e outros alimentos, a Kewpie, anunciou que suprirá a crise dos ovos no Japão com os “Made in Brazil”.

Um dos motivos é que o Brasil não foi afetado pela gripe aviária, como muitos países. Em relação à qualidade, não há diferença com os produzidos no Japão.

Informou que a importação será dos ovos com casca, em estado refrigerado, e pretende vendê-los entre os parceiros de negócios que necessitam deles. Isso significa que planeja fornecer no estado “líquido”. Mas, os ovos do Brasil não serão usados para produção de maionese.

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Ovos inteiros em bandeja (Flickr)

A Ifuji Sangyo, com sede na província de Fukuoka, importante no fornecimento de ovos congelados, “líquidos” ou processados, fornecedora de outras indústrias e restaurantes, anunciou na segunda-feira (8) que começou a importação do Brasil. 

O presidente Munenori Fujii disse que “há uma grande necessidade de fornecimento estável, mas a aquisição doméstica por si só não é suficiente”.

A empresa é líder nacional em “ovos líquidos“, fornecidos para os fabricantes de alimentos, pois são usados ​​como ingredientes para pães, doces e maionese. A Ifuji movimenta cerca de 1,2 bilhão de ovos por ano e, se o atual volume de importação continuar, cerca de 8% virão do Brasil.

Fontes: JNN, Nishi Nippon e ZakZak