Ovo quebrado sobre bancada (Wikimedia)
A escassez dos ovos de galinha no Japão continua e mais empresas salvam sua produção recorrendo à importação do Brasil.
Na quinta-feira (11) a gigante que fabrica maionese e outros alimentos, a Kewpie, anunciou que suprirá a crise dos ovos no Japão com os “Made in Brazil”.
Um dos motivos é que o Brasil não foi afetado pela gripe aviária, como muitos países. Em relação à qualidade, não há diferença com os produzidos no Japão.
Informou que a importação será dos ovos com casca, em estado refrigerado, e pretende vendê-los entre os parceiros de negócios que necessitam deles. Isso significa que planeja fornecer no estado “líquido”. Mas, os ovos do Brasil não serão usados para produção de maionese.
Ovos inteiros em bandeja (Flickr)
A Ifuji Sangyo, com sede na província de Fukuoka, importante no fornecimento de ovos congelados, “líquidos” ou processados, fornecedora de outras indústrias e restaurantes, anunciou na segunda-feira (8) que começou a importação do Brasil.
O presidente Munenori Fujii disse que “há uma grande necessidade de fornecimento estável, mas a aquisição doméstica por si só não é suficiente”.
A empresa é líder nacional em “ovos líquidos“, fornecidos para os fabricantes de alimentos, pois são usados como ingredientes para pães, doces e maionese. A Ifuji movimenta cerca de 1,2 bilhão de ovos por ano e, se o atual volume de importação continuar, cerca de 8% virão do Brasil.
Fontes: JNN, Nishi Nippon e ZakZak
