Confeitaria no Japão serve sorvete entre fatias de melancia e no milho

Quem não gosta de um sorvete para se refrescar neste verão? Confira mais detalhes sobre essas delícias de melancia e milho!

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Neste ano, o mais novo sorvete oferecido por uma confeitaria em Tóquio, o What-a-Melon Soft Serve, poderá ser a sobremesa que manterá você refrescado nos dias mais quentes que estão por vir. O sorvete não é somente refrescante, mas também uma atração para os olhos!

Happy 2nd Birthday, #DABJapan! To celebrate, we’re launching our brand new What-a-Melon Soft Serve this SATURDAY at our #Omotesando shop, made with a slice of juicy fresh watermelon filled with our homemade watermelon soft serve ice cream, chocolate “seeds,” and a little container of sea salt on the side that you can sprinkle on it finish. Happy summer, #Tokyo! 🍉 #whatamelon #softserve #icecream #birthday #DABJapan #DominiqueAnselJapan #watermelon 祝2周年!! ドミニクアンセルベーカリーは無事に2周年を迎えることができました!ありがとうございます!!✨ そして、今週末の土曜から2周年を記念してソフトサーブの販売スタートいたします! 今大注目のフルーツ、スイカを使ったソフトサーブ!ウォーターメロンソフトサーブです🍉 フレッシュなスイカにスイカの自家製ソフトサーブアイスクリームをサンドしました!最後にお塩をお好みでふってお召し上がりください!ハッピーサマー🍉😜#スイカ #ドミニクアンセルベーカリー #ソフトサーブ #夏限定 #表参道

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A sobremesa é criada com fatias de melancia de verdade, que formam um “sanduíche” recheado com sorvete sabor melancia. Já as sementes não são as reais, mas sim pingos de chocolate no formato um pouco maior. A fatia de melancia é servida gelada para dar uma textura agradável e, claro, o frescor extra para se saciar no verão.

O sorvete também vem com uma pequena bisnaguinha de sal, já que no Japão é comum consumir a melancia com uma pitada salgada.

A confeitaria em Tóquio também trouxe de volta o sorvete Crème de la Corn, com base de milho e caramelo, que é servido em uma espiga de milho grelhada.

Happy Sunday! Our one of favorites, Creme de la Corn, is back! It’s made with our caramel sweet corn soft serve and corn jam swirled up on a freshly grilled corn on the cob that’s brushed with a bit of butter and soy sauce. It’s available only at #DABJapan Omotesando all summer long! 🍦 ハッピーウィークエンド!本日も2周年イベント開催中! クレーム デュ ラ コーンはキャラメルスイートコーンのソフトサーブにコーンジャムをトッピング。濃厚な冷製コーンスープのような味わい🌽😋 コーン部分にはバター醤油でグリルした本物のとうもろこしを使用。甘いとしょっぱいを一度に楽しめます。表参道限定のソフトサーブお楽しみください(^ ^)

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Tanto o sorvete What-a-Melon Soft Serve (ウォーターメロン ソフトサーブ) como o Crème de la Corn (クレーム デュ ラ コーン) estão sendo vendidos na loja da Dominique Ansel Bakery em Omotesando ao preço de ¥ 1.000 cada durante o verão, até o final de setembro. Se você estiver em Tóquio essa é uma boa dica para se refrescar após um passeio ou compras!

Dominique Ansel Bakery Omotesando (ドミニクアンセルベーカリー表参道)
Horário: das 10h às 19h
Site para informações, veja aqui
Localização, veja aqui

Fonte: Rocket News
Imagens: Instagram/dabjapan

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Entenda medida adotada pelo governo para incentivar a produção de energia sustentável

Publicado em 8 de julho de 2017, em Sociedade

Saiba o que é a taxa de geração de energia sustentável descontada em sua conta e os esforços do governo para aumentar a produção de energia renovável.

Você está olhando os detalhes da tarifa mensal de energia? Confira quanto você está pagando na “taxa de geração de energia sustentável” (再エネ発電賦課金 – Sai-ene Hatsuden Fukakin).

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Esta taxa é cobrada de acordo com o uso de energia de todos os clientes de determinada companhia, e é explicada como “ajuda nas despesas produzidas na compra de energia renovável geradas pelos usuários de energia renovável pelas companhias elétricas”. Como a produção de energia renovável, principalmente a energia solar, as despesas com compra de energia estão aumentando, e a taxa de arrecadação está aumentando.

A verba gerada por essa taxa é de ¥2 trilhões por ano. Embora muitas pessoas esperam que a energia solar seja uma medida para reduzir o aquecimento global, o quanto você está disponível a pagar para incentivar sua propagação?

Em 5 anos, taxa arrecada 10 vezes mais verba 

Normalmente, uma família gasta cerca de ¥6.000 por mês em energia elétrica. A “taxa de geração de energia sustentável” é responsável por aproximadamente ¥700. Anualmente, a taxa ultrapassa os ¥8.000. Realmente não é um valor barato.

Em 1º de julho de 2012, há 5 anos, o “sistema de compra por valor fixo de energia sustentável”, em especial a energia solar, entrou em vigor e todos que utilizam energia elétrica ficaram responsáveis por suprir parte das despesas das companhias.

Trata-se de uma taxa ao incentivo da propagação da energia sustentável. Resumidamente, o governo obrigou as companhias elétricas a comprarem toda a energia renovável gerada. Em troca, uma parte do custo de compra seria colocado sobre a tarifa de energia.

Ou seja, a energia dos solar farms, ou usinas de energia solar em grande escala, e a energia gerada em painéis instalados nos telhados das residências, no final das contas, são compradas pelos usuários.

Quando este sistema teve início, o valor da taxa era de apenas ¥50. Entretanto, quanto mais aumenta a geração de energia renovável, obviamente o custo de compra também aumenta. Consequentemente, o custo aumentou em 10 vezes em 5 anos, e o valor mensal da taxa aumentou para aproximadamente ¥700 neste ano fiscal.

A previsão é de que esta taxa arrecade mais de ¥2 trilhões neste ano fiscal.

Os méritos e deméritos do boom da energia solar

Desde o Grande Terremoto do Leste do Japão e o acidente da Central Nuclear de Fukushima I, o Japão vem investindo em outras formas de energia.

Até o ano fiscal de 2030, o Japão pretende suprir 22 ~ 24% da necessidade enérgica do país com energias sustentáveis. Para cumprir essa meta, é necessário que muitas companhias comecem a produzir mais dessas energias. Para isso, o Japão resolveu estipular um alto custo para as empresas lucrarem satisfatoriamente, mesmo que haja um investimento gigantesco.

Mais especificamente, o preço de um 1kWh de energia solar foi estipulado para ¥40. Devido a isso, muitas empresas perceberam o mérito da energia solar, e entraram no mercado de energia sustentável por unanimidade, gerando o boom de geração de energia solar dentro do Japão.

A quantidade gerada aumentou em 7 vezes nestes 5 anos e aproximadamente 15% de toda energia gerada no país é sustentável.

Contudo, como as companhias investiram massivamente no projeto, as despesas de compra da geração de energia aumentaram significativamente, e os custos para os usuários também. “Mas será que os usuários conseguem arcar com isso?” É atualmente uma grande dúvida, e o governo começou a realizar projetos para diminuir amplamente os custos de compra.

O preço de compra deste ano fiscal é de ¥21. Houve uma queda de aproximadamente a metade do preço inicial. “Como o custo de produção dos painéis solares está diminuindo anualmente, mesmo com esse novo padrão, (as companhias) devem continuar lucrando”, explica o governo.

Porém, segundo os negociantes de produção de energia solar, este não é o preço correto pelo serviço. As despesas com recursos humanos, como reformas e construção das usinas, estão mais caras e como a maioria dos terrenos planos já estão gerando energia elétrica, é necessário terraplanar algumas áreas para construir novas usinas.

Qual é o atual equilíbrio entre a propagação e os custos?

Passaram-se 5 anos desde o início do sistema de compras e as energias sustentáveis estão no período de virada do jogo.

O ponto principal é o grande aumento da propagação entre os usuários. Contudo, é necessário que a construção/instalação das usinas enérgicas fique mais barata já que está ocorrendo a revolução tecnológica do ramo.

Entretanto, mesmo com a construção de um grupo de estudos de especialistas para discutir o assunto em maio deste ano, o Japão não chegou a uma decisão conclusiva, mostrando a grande dificuldade de conciliar os custos dos usuários com a propagação da energia renovável.

A Alemanha, que implementou esse sistema antes do Japão, possui o dobro da produção de energia sustentável do que o Japão, com 30% da produção nacional sendo renovável. Entretanto, mesmo assim, o projeto tem a aprovação da população do país.

Embora exista os dois extremos do assunto, para resolver os problemas de aquecimento global e acidentes nucleares, não há dúvidas que a energia sustentável é uma das melhores maneiras. Porém, discussões sobre quanto o usuário deverá pagar para incentivar a propagação das energias renováveis continuam até o momento atual, mas ainda não há uma conclusão. O país mostrou sua posição e os usuários não puderam mostrar sua vontade até o momento.

O quanto você está disposto a investir na propagação das energias sustentáveis?

Fonte: NHK News

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