Multipot: prático e facilita a vida na cozinha

A panela multiuso chamada de multipot, virou utensílio de cozinha de desejo de quem gosta de cozinhar, pela sua praticidade. Veja as marcas mais populares, modelos e preços.

Leiteira-panela que ferve, cozinha, refoga, frita, faz fondue, enfim, multiuso (Konan/T-Fal)

Em poucos meses o utensílio de cozinha chamado de multipot (マルチポット) ou panela multiuso ganhou rápida popularidade e é tendência. Todo mundo quer uma pela sua praticidade. 

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Afinal, com uma dessas dá para ferver, cozinhar, fritar, fazer fondue e refogar. E tem outras vantagens: facilidade para lavar, pois é antiaderente, tem profundidade, tem o bico de uma leiteira, é bojuda na parte inferior, tem tampa, prática para o dia a dia e fácil de guardar.

Além do mais, dependendo da marca, se pode escolher o tamanho mais adequado de acordo com o número de pessoas para quem cozinha, e a cor para combinar com o ambiente. A maioria dos fabricantes disponibiliza esse novo tipo de panela para fogões a gás como IH. 

Veja os modelos das marcas mais famosas e escolha a sua. Os preços e o locais indicados para comprar não são merchandising. Têm apenas caráter informativo.

1 – Wahei Freiz – ToMay

Macarronada e cozido na ToMay (Amazon)

Essa marca oferece 2 tamanhos, M (2,2 litros) e L (3 litros), com uma cartela de 9 cores. O tamanho menor custa ¥2.132 na loja da marca, na Amazon

2 – Nitori

O dessa marca também pode ser usado tanto no fogão a gás como no IH. O modelo de cor preta está disponível nos tamanhos 1,9 ou 2,4 litros. Os preços são de ¥1.518 e ¥1.790, respectivamente, tanto nas lojas físicas quanto na online.

3 – Tamahashi – Snoopy

Foto: Amazon

Para quem adora esse personagem, esse multipot de 2,5 litros se torna um elemento decorativo na cozinha. Só tem uma cor, o branco. Custa ¥2.793 na Amazon. Como esse fabricante tem uma linha com essa estampa, pode-se pensar em fazer um conjunto.

4 – T-Fal 

Fotos: Amazon

Nem é preciso dizer da qualidade do revestimento interno dessa marca. O multipot comporta 2,6 litros, é de aço inox, portanto combina com tudo na sua cozinha. Mas, pode escolher a cor do cabo: vermelho ou grafite. Custa ¥3,373 na Amazon

5 – Meyer

Fotos: Amazon

Se quer uma leiteira-panela para toda vida, de inox, refinada, a sugestão é escolher a dessa marca. Comporta 2,5 litros e custa ¥5.450 na Amazon.

6 – Copan

Fotos: Amazon

Esse modelo é recomendado para quem gosta de tons pastéis. As opções são rosa ou azul, de tamanho pequeno, 1,3 litro. Custa ¥2.534 na Amazon.

7 – Konan Home Center

Foto: Konan

O modelo é de 1,9 litro e só tem uma cor, cinza claro. Como é discreto, é fácil de combinar com os demais utensílios da cozinha. Custa ¥2.178 nas lojas físicas ou online.

Boa escolha!

Fontes: Amazon, Nitori e Konan

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Receita: carne suculenta ao vinho

Publicado em 18 de março de 2023, em Culinária

Se gosta de carne bovina e prato que tenha caldo, esta receita vai encantar não só seu paladar como da família ou convidados!

Uma porção no prato, decorada com agrião (Ajinomoto)

Se quer preparar um almoço ou jantar para encantar seus convidados, a sugestão é esta receita de fácil preparo, mas sofisticada

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A carne chega a derreter na boca de tão macia. Certamente vai querer repetir a porção porque é muito saborosa e requintada, como as servidas em restaurantes famosos. 

Para servir esse prato recomenda-se arroz e uma salada de sua preferência. A receita é para 4 pessoas. 

Ingredientes

Carne bovina, consommé da Ajinomoto e cebola (PxHere)

  • 400g de carne bovina (coxão mole ou duro) 
  • pimenta do reino e sal
  • óleo para refogar
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo usada para bolo
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola
  • 1 copo de vinho tinto
  • 1 copo de água
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 1 cubo de consommé da Ajinomoto (veja na Amazon)
  • 15 gramas de manteiga
  • agrião a gosto, para decorar

Modo de preparar

  • Corte a carne em cubos de 4cm, tempere com sal e pimenta a gosto, e polvilhe a farinha de trigo. Corte o alho em fatias finas e a cebola em 8 fatias (na vertical)
  • Em uma panela ou caçarola, acrescente óleo para refogar e aqueça. Coloque os pedaços de carne e a cebola fatiada, refogue até dar uma leve dourada. Acrescente o vinho tinto e cozinhe por 2 minutos 
  • Acrescente o alho, a água, o ketchup e o consommé e tampe a panela. Assim que tudo começar a ferver reduza para fogo baixo e cozinhe por 1 hora
  • Quando o caldo engrossar, desligue o fogo, adicione a manteiga e misture
  • Passe para uma tigela ou em porções individuais nos pratos e decore com agrião (opcional)

Enquanto a carne ao vinho cozinha, pode preparar uma farta salada e arrumar a mesa.

Bom apetite!

Reprodução: Ajinomoto

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